На главную » Кухни мира » КУХНИ МИРА (Уфа) » Меню

Банкетное меню

Салаты
Греческий	100 г	80
Оливье	100 г	60
Родник любви	100 г	80
Вдохновение	100 г	80
Цезарь с курицей	100 г	80
Из языка с фасолью	100 г	80
Из говядины с баклажанами	100 г	80
«Палермо»	100 г	80
«Аравирагус»	100 г	80
Говядина с грибами	100 г	80

Холодные закуски
Ассорти мясное	300/30/10 г	430
Ассорти овощное	300/20/100/10 г	350
Ассорти разносолов	500 г	250
Фруктовое плато	1200 г	400
Ассорти из мясокопчености	400/50/10 г	450
Ассорти рыбное	300/20/40/10 г	490
Ассорти сырное	50/50/50/100/50 г	350
Рулетик с языком	50/5/2 г	80
Рулетик из баклажана с сыром и орехом	40/10/2 г	30
Валованы с красной икрой	20/7/5/1 г	45
Профитроли с муссом из сёмги	35/2 г	30
Блинчики с ветчиной и сыром	45 г	30
Рулетики куриные с грибами	45/1 г	30
Рулетики с ветчиной, сыром, морковью по-корейски	45/1 г	30
Канапе сырное	35 г	30
Рулетики из цукини с орехом	40 г	30
Канапе с сельдью	45 г	30

Гарниры
Граттен	120 г	80
Овощи гриль (баклажан, перец болгарский, томаты, цукини)	150 г	90
Шампиньоны жареные	100 г	90
Свежие овощи	150 г	90
Ризотто с грибами	150 г	80


Горячие закуски
Закуска в помидоре с языком и грибами	130/5 г	110
Закуска в помидоре с курицей и грибами	130/5 г	90
Шашлык из форели	120/15/10 г	190
Шляпки шампиньонов	100 г	100
Рулетики куриные с грибами	100 г	100
Рулет куриный с курагой и орехом	100 г	100
Рулет куриный с морковью по-корейски	100 г	100

Супы, бульоны
Суп-лапша с курицей	250/20 г	70
Элеш с бараниной	250/10/2 г	80
Солянка мясная	250/20/5/2 г	80
Бульон с вак-беляшом	250/80 г	70

Горячие блюда
Куриная грудка с ананасом и орехом	180/30 г	150
Говядина с грибами под сливочным соусом	120/30 г	180
Свинина с грибами под сырным соусом	150 г	180
Чикен чипс	100 г	100
Стейк из форели	100/30 г	180
Говяжья вырезка в соусе	160/35 г	290
Шея свиная на гриле	100 г	170
Форель фаршированная	240 г	250


Напитки
Морс брусничный	250 мл	40
Соки «Я» в ассортименте	250 мл	40
Бон Аква 0,5 с газом/без газа	500 мл	50
Сок фреш апельсин	200 мл	100
Сок фреш грейпфрут	200 мл	100
Сок фреш морковный	200 мл	80
Сок фреш яблочный	200 мл	100
Сок фреш апельсин+грейпфрут	200 мл	100
Сок 1 литр		160
Булочка	30 г	6

Водка
Путинка классическая	50 мл	60
Путинка мягкая	50 мл	60
Курай	50 мл	60
Смирнов	50 мл	60
Дикий мёд	50 мл	70
Абсолют Курант	50 мл	130
Абсолют Стандарт	50 мл	130
Русский Стандарт оригинал	50 мл	120
Русский Стандарт платинум	50 мл	150
Финляндия	50 мл	120
Финляндия кренберри	50 мл	140

Ром, настойки
Бакарди Супериор	50 мл	200
Бакарди Блэк	50 мл	200
Бакарди Оро	50 мл	180
Бакарди Супериор резерв 8 лет	50 мл	220
Абсент	50 мл	220
Немирофф медовая настойка	50 мл	65

Виски
Вильям Лоусонс	50 мл	170
Глен Клайд 3 года	50 мл	170
Дьюарс Спешиал Резерв 12 лет	50 мл	170
Джонни Уокер Блэк Лэйбл	50 мл	280
Джонни Уокер Рэд Лэйбл	50 мл	190

Вина Германии
Молоко любимой женщины белое п/сл	150/750 мл	100/450


Вина Италии
Реджина Адриатика красное п/сл	150/750 мл	100/550
Реджина Адриатика белое п/сл	150/750 мл	100/550
Ламбруско Бьянко игристое, белое	750 мл	750
Ламбруско Россо игристое красное	750 мл	750
Мастро Бинелли Мальвазия игристое, белон п/сл	750 мл	650

Вина Испании
Капа и Эспада красное п/сл	150/750 мл	110/550
Капа и Эспада белое п/сл	150/750 мл	110/550
Фиеста дел Фуего красное п/сл	150/750 мл	110/550
Фиеста дел Фуего белое п/сл	150/750 мл	110/550


Вина Франции
Бон Эшансон красное п/сл	150/750 мл	130/650
Бон Эшансон белое п/сл	150/750 мл	130/650
Л"аме дю Резэн белое, сухое	150/750 мл	130/650
Л"аме дю Резэн красное, сухое	150/750 мл	130/650

Аперитивы
Мартини Бьянко	100 мл/1 л	160/1600
Мартини Розатто	100 мл/1 л	140/1400
Мартини Россо	100 мл/1 л	140/1400
Мартини Экстра Драй	100 мл/1 л	140/1400
Российское шампанское	750 мл	400
Шампанское «Золотые традиции»	750 мл	400